VELLUTATA DI INDIVIA

 

Ingredienti

  • 5 cl di panna da cucina liquida
  • 2 indivie
  • 250 ml di latte parzialmente scremato
  • 1 cucchiaio di olio d’oliva
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • Alcuni pizzichi di coriandolo
  • Energy Diet Crema di campagna gusto pollo

 

Preparazione

  • Prendere le due indivie. Dopo aver tolto la base, tagliarle in due e affettarle sottilmente.
  • Aggiungere in una padella un cucchiaio di olio d’oliva e adagiare le indivie.
  • Aggiungere un cucchiaino di zucchero per togliere l’amarezza delle indivie e caramellarle un po’.
  • Preparare in uno shaker 1 dose di Energy Diet Crema di campagna gusto pollo con 250 ml di latte, quindi versare il composto nella padella.
  • Aggiungere 50 cl di panna liquida.
  • Passare il composto al mixer.
  • Versare il tutto in un piatto o una tazza.
  • Decorare con alcune fettine di bresaola, precedentemente passate in padella e rese croccanti, e qualche fogliolina di coriandolo.
  • Ed ecco un pasto sano, succulento, equilibrato e povero di calorie!