Crème brûlée alla mandorla amara su letto di frutti rossi

Ingredienti

  • 200 g di fragole o altra frutta fresca
  • 1/2 cucchiaino di aroma di mandorla amara
  • 250 ml di latte parzialmente scremato
  • Energy Diet Crème brûlée e scaglie di caramello

 

Preparazione

  • Lavare, depicciolare e tagliare le fragole a pezzettini.
  • Versare le fragole in un mixer e frullarle fino ad ottenere una sorta di puré.
  • Versare il composto in 2 bicchierini di vetro.
  • Nel frattempo, versare il latte in uno shaker, aggiungervi l’aroma di mandorla amara quindi la dose di Energy Diet Crème Brulée. Far riscaldare per 3 minuti al micro-onde a 700 W.
  • Versare la crème brûlée nei bicchierini, sopra il puré di fragole.
  • Lasciare raffreddare in frigo per un’ora.
  • Prima di servire, versare le scaglie di caramello in superficie.
  • Magnifique!